Роль досліджень у формуванні професійних компетентностей
Науково-дослідна робота є суттєвим стимулом зацікавленості студентів у подальшому професійному та кар'єрному зростанні. Цей рівень навчання дозволяє їм набути навички у проведенні досліджень, узагальненні фактів для прийняття нових рішень. Гурткова робота сприяє розвитку пам'яті, мислення, допитливості , формує навички практичного застосування знань.
Дослідження , які проводяться членами гуртка «Комерсант», здійснюються виходячи із сучасних проблем ринку, а саме: «Особливості маркування споживчих товарів і дотримання вимог виробниками», «Використання екологічних пакувальних матеріалів для продовольчих товарів». Актуальність цих тем полягає в тому, що пакувальні матеріали відіграють важливу роль у формуванні асортименту товарів, їх іміджу, забезпеченні збереження якості. Ринок України диктує створення якісних товарів у надійному опакованні, яке відповідає таким вимогам: нетоксичність , сумісність із певними продуктами, гігієнічність, збереження вологи та вмісту жиру , газових компонентів і запаху, світлозахист, стійкість до ударів і грубого поводження, екологічність, тощо. Тому, при проведенні занять гуртка на підприємствах роздрібної торгівлі міста, студенти мають змогу не тільки оцінити дизайн, форму, колір опаковання товарів, але й наявну, нанесену на ньому інформацію, адресовану споживачам. Адже саме повнота та достовірність даних про склад продуктів, умови зберігання, використання сприятимуть безпечному споживанню для здоров'я
та життя людей .
Студентські дослідження пов'язані із вивченням нових, більш безпечних пакувальних матеріалів (біорозчинна упаковка, їстівна упаковка з харчових компонентів). Використання такого опаковання буде сприяти вирішенню важливої проблеми - зниження негативного впливу відходів пакувальних матеріалів на навколишнє середовище.
Галина СИТНИК,
керівник гуртка «Комерсант»,
викладачка комерційних дисциплін